本文目录一览：

• 1、酒店后勤部有哪些
• 2、酒店的部门有哪些
• 3、酒店餐饮部的岗位职责

酒店后勤部有哪些

1、酒店后勤部主要包括以下部门：客房部 客房部是酒店后勤部的一个重要部门，凯发k8娱乐是不是黑平台|酒店管理餐饮部都干什么负责客房的清洁、布草更换、设施维护保养等工作。确保客房卫生达标，设施运转正常，为客人提供一个舒适的住宿环境。餐饮部 餐饮部负责酒店餐厅、厨房的管理和运行。包括菜品研发、食材采购、烹饪制作、餐厅服务等工作。

2、后勤包括：保安部和管家部等。1）保安部（Security Department）保安部是酒店和客人人身、财产安全的主管部门，凯发k8娱乐是不是黑平台|酒店管理餐饮部都干什么负责全酒店的安全保卫和消防安全工作。制定酒店有关安全的各项规章制度和安全保卫工作计划，做好安全防范工作，预防各种刑事案件、治安事件、消防事件的工作。

3、后勤部：分为医务室洗涤部员工饭堂 医务室员工饭堂要求在此不在说明，凯发k8娱乐是不是黑平台|酒店管理餐饮部都干什么洗涤部是承接酒店布草涤洗，烫叠等工作.员工，社会普通工人，小学文化毕业，能吃苦.前厅部：接待订房、散客入住客人，接待团队，办理问询，寄存行李，处理订房，处理投诉。部分酒店将前厅收银也列为正常管理之内。

4、酒店的后勤部门主要包括管家部和保安部，凯发k8娱乐是不是黑平台|酒店管理餐饮部都干什么负责酒店的考勤、采购、物资物流及安保等等工作，是酒店重要的组成部分，是保证酒店正常运营的部门。

5、保安、保洁与工程维修。后勤主要是保安、保洁与工程维修这些部门，凯发k8娱乐是不是黑平台|酒店管理餐饮部都干什么该部门直接作用于团体内部其它部门，对其它部门的正常运作具有至关重要的作用，对实现团体目标任务起间接作用。

6、在高星级酒店一般没有餐饮后勤部这个部门称谓和编制，凯发k8娱乐是不是黑平台|酒店管理餐饮部都干什么但在实际工作中酒店餐饮部（含中西餐和各类茶酒吧）都是由楼面服务部（含零点，VIP包间，宴会，各式餐会，会议之服务人员和铺助服务人员），出品部（中西厨房），营业销售部（含预定，咨客，客服等），后勤部（备餐，洗碗，库管，财产管理）之组成。

酒店的部门有哪些

1、前厅部 前厅部是酒店的门面，凯发k8娱乐是不是黑平台|酒店管理餐饮部都干什么负责接待工作和客户关系管理。其主要职责包括接待客人、办理入住和离店手续、客房预订、客人咨询以及客户关系维护等。前厅部通常设有前台、接待区域、行李寄存处以及商务中心等。 客房部 客房部主要负责酒店内所有客房的清洁、保养以及服务工作。

2、酒店部门包括：前台部 前台部是酒店的门面，凯发k8娱乐是不是黑平台|酒店管理餐饮部都干什么负责接待工作，包括客人入住登记、结账退房、客房预订、咨询解答等。此外，前台还负责客房状态的管理和更新，确保客人得到及时的服务。客房部 客房部主要负责酒店所有客房的清洁、保养和布置工作。该部门需确保客房的卫生和质量，满足客人的居住需求。

3、酒店的部门包括：前台部、客房部、餐饮部、康体部以及后勤部。 前台部。这是酒店的门面，凯发k8娱乐是不是黑平台|酒店管理餐饮部都干什么负责接待工作和客房预订。前台工作人员要热情友好，随时准备接待来自世界各地的客户，解答他们的问题，并为他们提供满意的住宿体验。同时，前台部门也要负责登记入住信息和处理酒店内部的行政事务。 客房部。

酒店餐饮部的岗位职责 1、酒店餐饮岗位职责1 全面负责餐饮部的经营管理工作，凯发k8娱乐是不是黑平台|酒店管理餐饮部都干什么直接对总经理负责。 负责制定餐饮部长期、短期的年度和月度计划，组织、督促完成各项任务和经营指标，并对月度、年度经营情况作分析并报总经理。 制定服务标准程序和操作规程。2、负责拟定餐饮部经营计划、落实部门的相关 规章制度 与规范；根据酒店整体经营指标， 负责拟定餐厅预算方案和经营指标，审阅餐厅经营报表，进行经营分析，完成相关报告；与其他部门合作，发掘提高营收的各种销售机会。推出各种能为宾客带来杰出就餐体验的促销活动。3、酒店餐饮部岗位主要包括：厨师、餐厅服务员、餐饮部经理、餐饮部主管等。厨师是酒店餐饮部的核心岗位之一。厨师负责烹饪各种菜肴，需要根据客人的需求和口味来制作不同风味的菜品。厨师需要熟练掌握各种烹饪技能，熟悉食材搭配和烹饪技巧，以确保菜品的口感和质量。餐厅服务员是酒店餐饮部中的另一重要岗位。